河源鱼面

鱼面是泰和源公司为解决人们日常吃鱼又怕骨刺、鱼腥味而最新研制开发的新型专利产品，其选用新鲜鱼肉为主料，添加鲜鱼骨浆和少量淀粉、面粉及调味料精制而成，富含动物、植物双蛋白和钙质、GHA\EPA等营养成分。鱼面鲜香味美、嫩滑不腻、柔韧适口、营养丰富、是一款老少皆宜的健康、营养、美味的特色美食。
  河源鱼面生产技术已获得国家发明专利，并获得第九届国家技术发明一等奖，第九届国家科技发明二等奖，第九届香港国际专利发明博览会金奖。