采用天目山区早园笋味原料,经剥,削,煮,烘,精选等传统工艺精制而成,色泽黄亮,肉质肥嫩,含丰富的蛋白质,纤维素,氨基酸等微量元素.食用时用清水浸泡清洗,切成粒状或丝状,可煮瓜类,肉类,炒青椒,酱丁等.味道鲜美爽口