麦芽糊精

 麦芽糊精

产品描述:

麦芽糊精是由淀粉或淀粉质原料经酶法控制低度水解、净化、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。是广泛用于食品工业的基础原料。

主要原料和辅料:

糯米、大米或玉米淀粉

淀粉酶

功能性及产品优势:

1） 原料采用食品级原料安全可靠。

2） 色泽、滋味、气味：白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具本品固有气味、无异味，不甜或微甜，无嗅。

3） 具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低，人体易于消化吸收、低热、低脂肪等特点。

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产品标准:QB/T2320-1997

包装及储存:

规格：25kg/袋

运输：运输时应防雨防潮，严禁与有毒、有害、有气味的物品混运。

保质期：18个月

使用范围和概述:

主要用于糖果、婴儿食品、冰冻食品、固体饮料、调味料、香精、饼干、西点、液体饮料、造纸工业中、日用化工、精细化工行业等。