甜玉米，夏橙，脐橙，金橘，柿饼，沙田柚，碰柑

甜玉米（Sweet corn）是甜质型玉米（Zea mays L．saccharatasturt）的简称。是由普通型玉米类型发生基因突变，经长期分离选育而成的一个玉米亚种（类型）。因其用途和食用方法与蔬菜类似，可蒸煮后直接食用，又被称为“蔬菜玉米”；也可加工制成各种风味的罐头和加工食品、冷冻食品。因此，甜玉米具有很高的营养品质和经济价值。
　　甜玉米作为一种新型蔬菜，其丰富的营养、独特的风味及多样化的加工产品深受人们的喜爱。开发利用甜玉米的经济价值主要表现在以下三个方面：

　　营养价值高，是老少皆宜的保健食品和高档配餐食品

　　加工产品多，综合利用经济效益好
　　市场潜力大，开发前景好

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