锈斑蟹（十字蟹）
锈斑蟹，俗称： 花蟹、红蟹，十字蟹 。 规格每只3-4两，价格是38元/斤；每只半斤左右，价格是62元/斤；每只1斤左右，价格是75元/斤。草绳约1两。 分布于中国(广西、广东、福建、台湾)、日本、澳洲、印度、坦桑尼亚、非洲东岸、南非及马达加斯加。栖息于水深10～70米的砂泥岩礁地、岩礁海岸或珊瑚礁盘。秋季海岸可见，但数量不多。
简介：额有棘刺，棘尖钝圆。背甲光滑无颗粒。背甲的胃域有十字架花纹，在欧美会引起十字架的联想，故不食。螯脚相当粗壮，左右对称；掌节背面具4棘；长节内侧缘具3锐棘。甲长最大有13厘米，宽20厘米 。 头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，二指前端为深啡色。 
姜葱炒红蟹（锈斑蟹）
咖喱焗红蟹
