黄陂特产葛粉油面

  葛粉油面选用野生葛粉、优质面粉、植物油、盐等原料，用传统工艺手工精制而成。它外观圆直雪白，口感柔爽，具有生津、生阳止泻、利大小便、解酒、清火去毒、健脾健胃、营养丰富等特点，也是黄陂人家庭常备、馈赠亲友、坐月子、做寿等的最佳选择礼品。

  野生葛根为多年生落叶藤本植物，营养价值高，是一种纯天然健康食品，它含有大量淀粉、多种维生素，蛋白质及钙、铁、锌、硒等矿物质元素，是目前国家卫生部认定的药、食两用植物，也是一种传统中药材。

  食用方法：1、煮食：先将水烧开，再放入葛粉油面，中火煮熟后放入你喜爱的辅料和调味品即可食用。2、做凉面食用：先准备凉开水若干升，然后把煮熟的油面放入凉开水中打散湿透捞起，再放入准备好的各类辅料和调味品拌匀即可食用。