玉米糁是由优质玉米加工而成, 玉米糁中还含有硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解;镁能使体内废物尽快排出体外。 玉米糁还含有较多的纤维素,能促使肠胃蠕动,缩短食物残渣在肠道内的停留时间,并把有害物质带出体外,从而对防止直肠癌具有重要意义。