蔬菜基地建设加大,蔬菜明年很难在涨
蔬菜基地建设加大,蔬菜明年很难在涨
不单纯比拼蔬菜种植面积 蔬菜处人士介绍,重庆提出打造寿光,不是单纯跟寿光比拼蔬菜种植面积,核心是要讲求精耕细作,要把产供销有机结合。
潼南县桂林办事处负责人称,重庆和寿光蔬菜行业的现状比较,除面积不敌别人外,重要的是生产不在一个档次,我们现在是劳动密集型的分散作业,别人是工业化流水线模式的产供销。
该负责人称,他曾多次到山东寿光实地考察。寿光作为一个县级市,无公害蔬菜生产面积已发展到86万亩,无土栽培蔬菜5000亩,种植品种达300多个,常年供应的品种就有120多个。近几年还引进推广40多个国外品种,形成了精细菜、粗菜、野菜等门类齐全的产品结构,且能保证四季均衡上市。当地蔬菜批发市场配备了检测中心、电子收费结算中心、蔬菜物流中心、电子拍卖中心等。
而本地蔬菜基地大多处于粗放型经营模式,菜品上多以传统蔬菜为主,反季蔬菜不多见;产品欠缺技术含量;销售方面少有流通企业提供中间加工,基本上是直接通过菜贩进入批发市场。武隆县仙女山镇人士称,部分蔬菜基地热衷于比拼种植面积,产供销环节上缺少配套细节,往往是菜地种植成了规模,再来考虑销售等问题。
市农业局蔬菜处人士介绍,对蔬菜产业基础较好的潼南、武隆等区县连片打造的同时,将率先实现产业化突破,如潼南,盘溪市场正筹划在当地建设分市场,解决蔬菜外调难。
90万亩成片蔬菜基地
记者近日获悉,我市将在潼南、武隆、铜梁、璧山新建90万亩成片蔬菜基地,面积与山东寿光蔬菜基地相当。
来自市农业信息中心的2月份农产品行情调查数据,30个定点区县农贸市场的农产品,尤其是蔬菜平均减产20%-30%,部分高山蔬菜甚至绝收。该中心分析,除了天气灾害影响外,一个突出问题是“新增蔬菜基地与城市人口增加不匹配,供需矛盾明显”。
据市农业局蔬菜处介绍,去年我市蔬菜总产量为928吨,离全市需求有一定差距。有关专家称,从近年情况看,每年进入重庆的蔬菜量要大于重庆的调出量。只是具体数字没作详细统计。
相对于山东等蔬菜产业大省而言,重庆蔬菜基地偏少,特别是主城常年需要大量调入蔬菜满足供应。市蔬菜协会称,盘溪市场每天进场蔬菜近3000吨,占主城蔬菜需求七成左右,其中60%以上来自四川、云南、山东等地。这样的状况就经常受制于外地蔬菜,例如外地黄瓜、南瓜等一旦进入重庆的量减少,零售市场上这些蔬菜立马水涨船高。
针对供需矛盾,全市农村工作会明确提出,将在潼南、武隆、铜梁、璧山新建90万亩成片蔬菜基地,把这些蔬菜基地打造成山东寿光一样的规模。今后5年内,有关政府的扶持资金每年递增,在这四个县基础上,逐步建成200万亩高产优质蔬菜基地。
据悉,重庆还准备学习寿光在土地流转方式上的大胆创新,如由食品企业承包农户土地,每亩每年付给“租金”,菜农种菜还可领工资。
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