猪肉价格小降,鸡蛋价格继续上涨

猪肉价格小降,鸡蛋价格继续上涨
仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为30.62元/公斤、16.70元/公斤和26.08元/公斤，分别比上月涨3.2%、1.2%和2.2%，虽连续4个月出现上涨，但涨幅明显趋缓，较上月分别低10个、5.5个和4个百分点。从各省情况看，全国绝大部分地区仔猪价格均出现不同程度上涨，东部沿海的上海、江苏、浙江、福建、广东以及西南地区的云南等地涨幅超过5%；华东地区和东南沿海省份活猪价格涨势明显，其中福建省涨幅全国最大，达6.2%；全国超过75%的省份猪肉价格上涨，其中华东地区的上海、浙江、安徽、福建以及华南地区的广东等地涨幅较大，均超过5%。从价格水平看，福建省仔猪价格最高，为44.07元/公斤；贵州、湖南、江西、安徽等灾区省份以及华东地区的福建、浙江、上海等省市活猪价格较高，7省市平均价格为17.75元/公斤；上海市猪肉价格全国最高，为29.50元/公斤。

　　与去年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格涨幅较大，分别上涨149.7%、81.5和74.2%。

　　二、家禽产品价格普遍上扬

　　鸡蛋平均价格为7.98元/公斤，环比上涨0.8%。从各省情况看，全国70%省份鸡蛋价格上涨。东部沿海和华南地区鸡蛋价格涨幅较大，其中江苏和广东两省涨幅超过5%。从价格水平看，东北地区鸡蛋价格较低，辽宁和黑龙江两省价格均在6元/公斤以下；西南地区的贵州省价格较高，为12.19元/公斤。活鸡和西装鸡价格分别为14.53元/公斤和14.69元/公斤，环比分别上涨4.0%和4.2%。蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为2.74元/只和2.83元/只，环比分别上涨4.9%和7.2%。

　　与去年同期相比，鸡蛋、活鸡和西装鸡价格分别上涨5.2%、14.8%和19.8%，蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别上涨11.6%和17.0%。

　　三、牛羊肉价格较快上涨
2008年2月“菜篮子”产品批发价格定基指数为176.8(以2000年为100)，即比2000年价格水平上涨了76.8%。环比指数为109.3(以上月为100)，即价格水平比上月上涨了9.3%;同比指数为131.5(以上年同期为100)，即价格水平比上年同期上涨了31.5%。

其中，猪肉价格同比涨75.28%，环比涨3.15%;牛肉价格同比涨71.06%，环比涨10.17%;羊肉价格同比涨42.21%，环比涨6.27%;茄果类蔬菜同比涨61.34%，环比涨36.38%;叶类蔬菜同比涨113.46%，环比涨49.49%。

农业部说，2月整体价格仍偏高，全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比，监测品种均不同程度的上涨，其中蔬菜和水果涨幅较大。与上年同期相比，猪肉、牛肉和蔬菜
　　牛肉平均价格为31.41元/公斤，环比上涨7.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为30.07元/公斤，环比上涨4.1%。上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份牛肉平均价格为38.41元/公斤，环比上涨16%。羊肉平均价格为32.20元/公斤，环比上涨6.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为30.65元/公斤，环比上涨5.5%。上海、浙江、福建、广东和江西等非主产省份羊肉平均价格为36.8元/公斤，环比上涨10.5%。

价格涨幅较大，尤其是叶类菜涨幅在一倍以上;淡水鱼和水果价格涨幅在28%-31%之间;鸡蛋和海水鱼价格上涨在10%之内,羊肉价格上涨42.21%。

一、食用油类价格回落。食用油类平均价格17.2元/升，环比下跌0.64%。其中：豆油14.77元/升，环比下跌2.06%；调和油16.06元/升，环比下跌3.25%；花生油22.95元/升，环比上涨1.19%；菜籽油15.04元/升，环比上涨1.01%。

　　上周我市食用油中豆油、调和油价格小幅下跌，其主要原因：一是在国家加大对进口植物油和进口大豆的采购力度，储备油的投放，以及异地调运等调控措施的进一步实施，食用油货源紧张局面得到缓解。二是上周国内豆油市场行情大幅下跌，对豆油市场价格也起到了一定的抑制作用。

　　二、鸡蛋价格继续上涨。鸡蛋平均零售价由上周的6.04元/公斤上涨到6.14元/公斤，环比上涨1.66%。

　　鸡蛋价格上涨主要原因：一是由于当前猪肉价格持续高位，随着天气转热，居民对肉类需求有所下降，鸡蛋消费需求逐渐趋旺；二是由于饲料价格持续上涨，养殖成本增加。

　　三、蔬菜价格下跌。平均批发价格由上周的2.69元/公斤下跌到2.37元/公斤，环比下跌13.2%。上周在监测的20种蔬菜中：12种蔬菜价格下跌，6种蔬菜价格上涨， 2种蔬菜价格持平。从具体品种看，地产叶类菜价跌势明显。其中：香菜、油菜、生菜、芹菜平均批发价分别为每公斤1.2元、0.8元、1.0元、1.2元，环比分别下跌48.5%、47.71%、37.5%、30.64%；黄瓜、西红柿、豆角、茄子平均批发价分别为每公斤2.4元、2.4元、7.5元、3.8元，环比分别下跌8.69%、11.11%、16.67%、19.15%；青椒、冬瓜、生姜、白萝卜平均批发价分别为每公斤4.0元、2.7元、2.6元、0.5元，环比分别上涨42.86%、30.43%、25.6%、16.28%。

　　上周我市蔬菜市场中叶茎类菜上市量增加，价格下跌。2月中旬以来，天气持续晴朗，气温回升较快，本地叶茎类地产菜长势喜人，出园及上市率较高，价格进一步回落。预计，随着晴好天气的持续，地产菜的上市量还将继续扩大，价格也将随之波动。

　　四、粮食类价格基本稳定。粮食类平均价格3.71元/公斤，环比上涨0.27%。其中：小包装大米4.08元/公斤，环比上涨0.74%；小包装面粉3.34元/公斤，与上周价格持平。

　　五、猪肉价格高位运行。平均零售价格26.6元/公斤，环比上涨0.76%。其中：精瘦肉27.9元/公斤，环比上涨0.76%；五花肉25.31元/公斤，环比上涨0.76%。

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